黑米粥

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黑米粥
    原料:1茶匙大米粉,4盎司牛奶(6个月以前应母乳喂养或使用配方奶粉)
  制法:把1盎司温热的牛奶慢慢地拌入米粉制成面糊,逐渐把剩余的牛奶加进去并不停地搅拌以免结块,炖5-7分钟。如果面糊太稠,可以多加些牛奶。 如果想改变口味,粥中可加入蔬菜汁或蔬菜糊,也可以加水果泥或水果汁。小米粉、燕麦粉制法相似。
  注:建议开始时使用大米,然后逐渐尝试其它谷类:大麦、小米、玉米、燕麦,最后使用小麦。许多孩子对小麦中的面筋有过敏反应,因此明智的做法是晚些时候再将小麦引入婴儿食谱
来源于:中山响沙





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